焦亞硫酸鈉用途有哪些
分子式: Na2SO3
性能:俗稱硫氧,溶于水,水溶液呈堿性,微溶于氨,是一種還原劑。
用途:可作為印染工業的脫氧劑和漂白劑;感光工業的顯影劑;造紙工業木質素脫除劑;紡織工業人造纖維的穩定劑;化工生產的還原劑;電鍍處理等。
這是無水
硫氧
分子式:Na2S2O3
分子量:126.04
物化性質:白色結晶粉末,密度 2.633,易溶于水,水溶液呈堿性,微溶于醇,不溶于氨。與空氣接觸易氧化成流酸鈉,遇高溫則分解成流化鈉和硫酸鈉,與強酸接觸 則分解成相應的鹽類而放出二氧化流,為強還原劑,與SO2作用則生成亞硫酸青鈉。
食品添加劑焦亞硫酸鈉
目前在我國淺色蔬菜的加工和保鮮過程中,如蘑菇、蓮藕、馬蹄、白蘆筍、山藥等產品中。多使用焦亞硫酸鈉溶液進行護色,當然各廠工藝有些出入,如在蘑菇罐頭的加工過程中,對新鮮的蘑菇原料運至加工廠的過程中就有采用濕菇濕運的,也有采用濕菇干運的。一般在產地收購時,將鮮蘑菇及時用含焦亞硫酸鈉0.03%的水溶液浸泡2次,每次1~2分鐘,然后浸泡在加蓋的木桶中運回工廠,再用0.07~0.1%枸櫞酸預煮5.7分鐘,這樣處理后的蘑菇色澤和風味俱佳。經過護色后的原料加工成的蘑菇罐頭色澤及風味均好,而且進過預煮、漂洗后成品中二氧化流的殘留量不會超過10g/kg。因此,焦亞硫酸鈉的投放點在含鉻廢水的原水那里,將六價鉻還原為三價鉻,再進行沉淀焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶,帶有強烈的SO2氣味,比重1。我國餅干工業中用焦亞硫酸鈉作為餅干面團改良劑,使用前將其配制成20%的溶液。
焦亞硫酸鈉質量標準
工業級焦亞硫酸鈉,與強酸接觸放出二氧化流而生成相應鹽類。焦亞硫酸鈉不能久存,且儲存應包裝密封,防止空氣氧化。在化工、、釀造等工業中用途廣泛。分子量:190.10物化性質:焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶,帶有強烈的SO2氣味,比重1.4,溶于水,水溶液呈酸性,與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類,久置空氣中,則氧化成Na2SO4,故該產品不能久存。高于150°C,即分解出SO2。與空氣接觸易氧化成流酸鈉,遇高溫則分解成流化鈉和硫酸鈉,與強酸接觸則分解成相應的鹽類而放出二氧化流,為強還原劑,與SO2作用則生成亞硫酸青鈉。質量標準:食品級焦亞硫酸鈉GB1893-1998工業級焦亞硫酸鈉。
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